Arroz Mochi Integral - Pampa's Rice - 1 Kg
El arroz Glutinoso Integral es un arroz de forma redonda, comúnmente conocido como Mochi. Es un tipo de arroz con un bajo contenido de amilosa y alto contenido de amilopectina, lo que le da una textura pegajosa y suave al cocinarlo. Este arroz es rico en fibras, minerales y vitaminas, lo que lo convierte en un ingrediente saludable y nutritivo.
Uno de los genotipos de arroz glutinoso más utilizados en la cocina japonesa es el Mochi, también conocido como Moti Gome. En la cultura japonesa, cada tipo de preparado de arroz Mochi se consume en una época o estación específica del año. Por ejemplo, el Sakuramochi se come en primavera, está relleno de dulce de poroto aduki y envuelto en hojas de cerezo sakura.
